Дієтична випічка: рецепти з фото

Морквяний торт

Це не просто дієтична випічка, а десерт, який дозволений дієтою П’єра Дюкана. Такий морквяний торт можна навіть котрі худнуть. Ось що потрібно для його приготування:

  • Вівсяні висівки – 4 ст. л.
  • Кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л.
  • Знежирене молоко – 8 ст. л.
  • Чайна ложка розпушувача.
  • Два курячих яйця.
  • Одна велика морквина.
  • Сир – ЗОО гр. Потрібен нежирний, але не занадто сухий.
  • Лимонна цедра – 1 ч. л.
  • Цукрозамінник.

Спочатку треба спекти коржі. В окремій мисці змішати цукрозамінник, крохмаль, яйця, висівки, молоко, розпушувач, дрібно натерту моркву. Отриману масу розділити навпіл і викласти кожну частину в окрему форму. Відправити на 15 хвилин у духовку, прогріту до 180 °C. Потім їх потрібно дістати і охолодити.

Цікаве:  Як приготувати шарлотку з яблуками: рецепти

Поки коржі холонуть, треба зробити крем. Для цього у блендері збити сир з додаванням цедри і цукрозамінника.

Останній крок – змазування коржів кремом і прикраса тортика. Краще залишити його на ніч просочитися.