Печиво на кефірі
Ще один простий рецепт дієтичної випічки. Для його втілення в дійсність потрібно всього п’ять інгредієнтів:
- Кефір – 100 мл
- Вівсяні пластівці – 100 р.
- Кориця – 1 ч. л.
- Мед – 1 ст. л.
- Родзинки – 20 гр.
Дії максимально прості. Пластівці треба залити кефіром, родзинки замочити в окропі. Залишити на 40 хвилин. Потім змішати їх, додати корицю та мед. З отриманого тіста сформувати круглі плоскі печива, які потрібно викласти на пергамент і відправити на 15 хвилин у розігріту до 180 °С духовку.
Бананово-сирне печиво
Хочеться чогось ніжного і повітряного? Тоді варто звернути увагу на цей простий рецепт дієтичної випічки. Щоб приготувати з нього десерт, потрібно:
- Сухий сир – 100 р.
- Вівсяні пластівці – 60 р.
- Банани – 40 р.
- Кокосова стружка – 20 р.
У блендер треба висипати пластівці, перемолоти їх у дрібну муку. Пересипати в окрему тарілку.
Потім помістити в блендер сир і банан. Теж збити в єдину масу. Після цього можна додати вівсяну муку. Ретельно все змішати і відправити на годину в холодильник.
Наступний етап – формування печеньок. У суху тарілку треба висипати кокосову стружку. В ній потрібно буде обкатувати сирно-бананові кульки, які за розміром повинні бути трохи більше волоського горіха.
Коли печива будуть сформовані, треба буде викласти їх на вистелений пергаментом деко. Духовку прогріти до 180 °C. Випікати в ній кульки протягом 10-15 хвилин. В результаті вийде дуже ніжна дієтична випічка – печиво буде м’яким, тане в роті, з неповторним вершково-банановим смаком.
