Гарбузове печиво
Воно сподобається навіть тій людині, якій не милий цей бахчевый плід. Воно ароматне, пряне і відмінно підходить до чаю, какао або кави. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:
- Імбирний порошок – 0.5 ч. л.
- Олія соняшникова – 60 мл
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Щіпка солі.
- Куряче яйце.
- Мелена кориця – 0.5 ч. л.
- Вівсяні пластівці – 200 р.
- Коричневий цукор – 1З0 р.
- Гарбузове пюре – 100 р.
Підготувавши все необхідне, можна приступати до кулінарного процесу. Спочатку треба зробити гарбузове пюре. Для цього плід очищають від шкірки, нарізають шматочками, а потім варять 15 хвилин. Після закінчення часу шматочки треба перекласти в сито. Коли рідина стече, гарбузову масу потрібно розім’яти до однорідної консистенції.
Потім в окремій мисочці треба буде змішати отримане пюре з цукром, імбиром, корицею, сіллю, яйцем і маслом. Потім всипати борошно з розпушувачем, замісити однорідне тісто. 5 хвилин воно повинне постояти – треба дати вівсянці час розбухнути. Ложкою викласти на застелений пергаментом деко невеликі порції і відправити все в духовку, прогріту до 180 °С. Через 15 хвилин дістати деко.
Навіть на фото дієтична випічка з цього простого рецепту виглядає апетитно. Так що якщо хочеться чогось незвичайного, можна зробити таке печиво. Адже, як можна судити за рецептами, в його складі немає шкідливих для фігури продуктів.
