Дріжджові млинці з води на швидку руку
Такі вироби здатні похвалитися не тільки своєю доступністю, але і дивно ніжним смаком. А для того щоб переконатися в цьому, спробуйте приготувати це смачне частування своїми руками. Для цього вам необхідно підготувати наступне:
- 350 г борошна;
- 2 яйця;
- чайна ложка солі;
- 4 склянки води;
- столова ложка швидкорозчинних дріжджів;
- 50 г нежирної сметани;
- 2 столові ложки цукру;
- шматочок вершкового масла;
- трохи – рослинного.
Спосіб приготування
Злегка розігрійте підготовлену воду і розчиніть в ній дріжджі.
В іншому посуді збийте старанно яйця, додавши до них сіль, сметану і цукор. Сюди ж надішліть і розтоплене вершкове масло, тільки воно повинно бути теплим.
У гірку просіяного борошна акуратно влийте воду, інтенсивно розмішуючи суміш. Потім введіть яєчну масу і гарненько вимісіть тісто, позбавивши його від дрібних грудочок. Готову масу відставте в сторону на годину. За цей час тісто має стати досить-таки пористим і густим.
Тепер залишилося, як і завжди, спекти ароматні рум’яні млинці. Їх можна подати у поєднанні з будь-якими начинками і ласощами. Переконатися в апетитності такого частування ви можете, ознайомившись з фото дріжджових млинців в рецепті.
