Рецепт зі свининою
Такий варіант страви підійде тим, хто любить ситну і соковиту випічку. М’ясо добре поєднується з сиром, капуста надає пиріжкам свіжість і оригінальність.
Вам знадобляться наступні продукти:
- 70 г твердого сиру;
- 100 г нежирної свинини;
- середня цибулина;
- половина великої ложки вершкового масла;
- сіль і приправи.
Рецепт пиріжків з капустою в духовці:
М’ясо промити, нарізати на великі шматки, покласти в каструлю з водою. Відварити в підсоленій воді. Охолоджену свинину подрібнити в м’ясорубці.
Капусту очистити від зайвих листків, помити, дрібно нарізати.
З цибулини видалити шкірку, нарізати на маленькі шматочки.
На сковороді розігріти олію, викласти половину цибулі, готувати 10 хвилин. Додати м’ясо, посолити і приправити. Перемішати, готувати пару хвилин. Викласти в миску.
У сковороді посмажити залишився цибулю з капустою.
М’ясну начинку розділити на дві частини, в одну з них натерти сир. Іншу змішати з капустою і цибулею.
Розділити тісто на невеликі коржі, на кожну з яких викласти по кожній з начинок. Сформувати пиріжки.
Нагріти духовку до 190 градусів. Випічку викласти на деко і готувати 20-25 хвилин.
Блюдо готове.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
