З морквою та цибулею
А тепер пропонуємо вам спробувати приготувати горбушу в мультиварці з овочами. Рецепти, представлені в статті, хороші тим, що не вимагають багато вільного часу. Страва вийде дуже ситним, а як гарнір можна запропонувати рис або гречку. Для приготування нам знадобиться:
- цибуля – одна-дві штуки;
- морква (краще брати середніх розмірів) – дві-три штуки;
- соняшникова олія – одна столова ложка;
- сіль, перець, спеції – за смаком;
- майонез – дві столові ложки;
- горбуша – дві-три середні рибини.
Детально розпишемо всі кроки приготування, щоб рецепт не викликав ніяких труднощів.
Як підготувати рибу, ви вже знаєте. Не будемо на цьому зупинятися.
Підготовлені шматочки горбуші необхідно посолити і додати до них спеції. Можна взяти лимон, розрізати його і видавити на рибу невелику кількість соку.
Цибулю очистити і нарізати кільцями.
Моркву ретельно вимити і очистити.
Нарізати її тоненькими смужками або натерти на крупній тертці.
У каструлю наллємо невелику кількість соняшникової олії.
Викладаємо моркву і цибулю, обсмажуємо овочі протягом десяти хвилин.
Після закінчення цього часу вимикаємо каструлю і додаємо кілька ложок майонезу. Все добре перемішуємо.
Викладаємо рибу на овочеву подушку. Можна частину овочів покласти зверху на горбушу.
Включаємо режим “Випічка”.
Закриваємо кришку мультиварки.
Приголомшливо смачне і ароматне блюдо буде готове протягом тридцяти-сорока хвилин.
