Кешью
Це справжня знахідка, бо речовини в горісі блокують розвиток ракових клітин. Калорійність горіхів кешью – третя по висоті слідом за волоськими горіхами і арахісом.
Цікава історія пов’язує кешью і королеву Єлизавету II. Чашки з цими горішками традиційно ставляться в коридорах Букінгемського палацу – якщо монархи раптом відчують бажання поласувати. Королева одного разу звернула увагу, що кількість горіхів в чашці знижується, запідозрила охорону в крадіжці і початку мітити чашки, щоб бачити рівень наповненості горішками. А охоронцям винесли попередження не лазити своїми руками “найяснішу посуд”.
Бразильський горіх
За змістом селену займає перше місце серед “соратників”. Селен – найпотужніша зброя проти розвитку раку, його властивості сприяють більш активній роботі щитовидної залози, тому процес старіння також сповільнюється.
Пам’ятайте, що перевищення дозування селену може вас отруїти вас, викликавши головний біль, блювоту, судоми і легеневий набряк. Тому гранична денна доза не повинна виходити за межі 4 штук.
