Рецепт гречки з тушонкою в духовці
Даний спосіб приготування досить простий, але дозволяє отримати дуже смачний результат, що нагадує страву, зроблену в старій печі.
Компоненти:
- гречана крупа – 300 г;
- бараняча тушонка – 1 банка;
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- спеції – залежно від уподобань.
Приготування
Крок № 1
Гречку кілька разів промити. Після кожного разу наливати чисту рідину.
Крок № 2
Очистити цибулину. Помити і порізати на кубики.
Крок № 3
У посуд для приготування скласти цибулю і крупу. Посолити, додати води. Її рівень повинен бути вище гречки приблизно на 2 сантиметри. Закрити кришкою.
Крок № 4
Духовку прогріти до 170 градусів і помістити в нього посуд, залишивши нудитися протягом 35 хвилин.
Крок № 5
Відкрити банку з тушонкою. Видалити жир. Великі шматки розім’яти. Почистити і подрібнити часник.
Крок № 6
До каші, що знаходиться в духовці, додати консерви, часник і перець. Перемішати і залишити готуватися далі (приблизно на 15 хв.).
