Калорійність круп в готовому і сухому вигляді

Калорійність сухих круп

Велика різноманітність видів круп дозволяє вибрати найбільш вподобаний продукт. Незважаючи на відмінність смаків, всі крупи об’єднує висока калорійність. Калорійність сухої крупи варіюється в межах від 300 до 350 Ккал (вага 100 грам продукту).

У таблиці нижче представлені деякі крупи та їх калорійність в сухому вигляді.

Калорійність приготованих круп

Енергетична цінність приготовленої каші значно відрізняється від енергетичної цінності сухого продукту. В період приготування крупа поглинає воду і стає більшого розміру. Вона може збільшитися в два, три або п’ять разів. Чим більше води ви додаєте в кашу, тим менше в ній буде калорій.

Щоб визначити калорійність звареної каші, необхідно до калорійності сухого продукту додати калорійність добавок і спецій (якщо вони були) і розділити на вагу готового страви.

Калорійність готових круп ви можете подивитися в таблиці, наведеної нижче.

За даними другої таблиці можна зробити висновок, що калорійність варених круп в кілька разів менше калорійності сухої крупи.