Відшукати в цьому світі людини, яка не любить цукерки дуже складно. Асортимент настільки величезний, що нікого не залишає байдужим. Очі розбігаються: карамельки, льодяники, шоколадні батончики, горіхові, кокосові, з нугою, з вафлею – чого тільки немає на прилавках супермаркетів. Проте, яка калорійність цукерок на 100 грам? Як бути тим, хто посилено бореться із зайвими кілограмами, а ці солодощі не дають спокійно спати? Питання в тому, чи варто мучити себе і обмежувати споживання солодкого на всі 100%. Для того, щоб зрідка дозволяти собі улюблені ласощі, потрібно тільки вирахувати харчову цінність однієї цукерки і планувати свій добовий раціон з урахуванням дозволеної солодощі.
Яка калорійність у цукерок?
Для початку розберемося, що ж таке калорійність. Калорійність (харчова цінність) продукту – це кількість енергії, яка вивільняється в організмі людини в процесі травлення. Що виходить в результаті? Зайві калорії провокують набір ваги, за що ми потім довгий час розплачуємося інтенсивними тренуваннями під чуйним контролем суворого інструктора. Тому слід взяти до уваги наступне правило – все хороше має бути в міру, і в першу чергу це стосується цукерок. Для того щоб визначити, на якому кількість цукерок можна сміливо ставити позначку «дозволено», вирахуємо калорійність на 100 грам найпопулярніших видів.
Які цукерки можна?
Всі ми знаємо, що на смак і колір товариша немає. Хтось любить знамениті «Корівки», хтось іриски або льодяники, а хтось віддає перевагу виключно «Рафаэлкам». У кожної з цих цукерок абсолютно різна харчова цінність. У середньому калорійність однієї цукерки дорівнює калорійності повноцінної порції салату зі свіжих овочів. Але салати салатами, а щасливими нас роблять саме цукерки. Одна в день – не завдасть шкоди фігурі, а якщо ви зараз здатні закинути в себе півкіло, то з цим вже треба щось робити.
Як не набрати вагу?
Для того щоб не набрати вагу і без докорів сумління є цукерки, слід включити в свій раціон таке правило: хай на частку солодощів припадає 15% вашої добової норми калорій. Скільки це? Наприклад, 4 «Рафаэлки» або 5 штучок «пташиного молока». Звучить бадьоро, чи не так? Тільки пам’ятайте, що з’їсти заповітні солодощі доведеться в першій половині дня, щоб організм встиг витратити отримані з «Рафаэлок» калорії.
Якщо відмовитися від цукерок не представляється можливим, тоді доведеться чимось жертвувати. Наприклад, нарешті, почати пити чай без цукру або відпрацьовувати з’їдені солодощі фізичними навантаженнями. Можна влаштовувати вечірні прогулянки, пройтися пішки до роботи або хоча б кілька зупинок.
Цукерки різних сортів
Для того щоб регулювати споживання солодкого, слід розібратися з калорійністю цукерок. Розглянемо найпопулярніші види: «Корівка», «Пташине молоко», шоколадні цукерки від фабрики «Червоний жовтень» і звичайні шоколадні.
Не секрет, що цукерки – самі калорійні солодощі та їх харчова цінність в рази вище, так званих, дієтичних ласощів (зефіру, мармеладу, пастили). Приміром, в шоколадних цукерках в середньому міститься 530 калорій на 100 грам (в залежності від сорту ця цифра може змінюватися). А це насправді практично повноцінний обід з першого, другого і третього. Трохи краще справи з желейними цукерками, їх калорійність становить 290 ккал на 100 грам. Всі показники б’ють всіма улюблені і ніжні «Рафаелло», в яких на 100 грам міститься цілих 615 калорій! У деяких худнуть на жорстких дієтах добова(!) норма і то менше.
Цукерки «Корівка»
Дієтологи відзначають, що калорійність молочних і вершкових цукерок значно нижче, ніж шоколадних. Стосується це і улюблених з дитинства цукерок «Корівка» калорійність на 100 грам яких приблизно 350 ккал. Це значно нижче, ніж у будь-яких інших шоколадних. Все тому, що основа будь-якого шоколаду – рослинний жир, у той час як «Корівка» складається з цукру і молока і відноситься до розряду вершкових цукерок. На 100 грам цієї смакоти припадає лише 4 грама жиру, а калорійність однієї цукерки складає всього 49 Ккал, тому, якщо на сніданок до чашки зеленого чаю додасться одна «Корівка» фігурі це жодним чином не зашкодить, а от щастя додасть неміряно. Але це стосується тільки однієї, максимум двох цукерок, якщо з’їсти зараз 10 – то ніякої вершковий склад не врятує і це вже буде калорійність повноцінного обіду.
Шоколадні цукерки
Найсмачніші цукерки відрізняються і самої високою калорійністю, яка може підвищуватися за рахунок додаткових інгредієнтів і начинок. Б’є всі рекорди по калорійності так званий шоколад в шоколаді, а саме цукерки в глазурі. Саме мінімальне значення калорійності для шоколадних цукерок – 530, і вона може зрости до 800, що вже фактично є добовою нормою. Якщо ви стежите за фігурою і активно скидайте зайві кілограми, то від такого ласощі все ж доведеться відмовитися. Єдине послаблення, що можна зробити – це одна цукерка на сніданок раз в тиждень. Нічим не поступаються звичайним шоколадним цукеркам знамениті трюфелі «Червоний жовтень». Смак дитинства, який радує і по сей день, скидають вагу не можна вживати без розбору. Згадані цукерки від «Червоного жовтня» калорійність мають 547 на 100 грам.
«Пташине молоко»
Звання самих ніжних отримують цукерки «Пташине молоко», калорійність цього ласощі трохи поступається шоколадним і налічує близько 446 калорій на 100 грам. Все тому що в складі міститься цілих 22 грама жиру, більша частина якого припадає саме на білу ніжну начинку, а не на шоколад зверху. Калорійність цукерок може варіюватися залежно від виробника і ваги однієї цукерки. В середньому одна штука «Пташиного молока» містить в собі 90 калорій. А правило все теж: для ідеальної фігури раз в три дні на сніданок. Найчастіша думка, що закрадається в голову худнуть: «Ну що ж буде від однієї цукерки?», а там де одна, там і дві, а то й три і так далі. Регулярне споживання солодощі викликає цукровий залежність, від якої згодом складно позбутися.
Вся проблема цукерок полягає в тому, що ми не усвідомлюємо її харчову цінність, а оцінюємо тільки розміри. Ну хіба може парочка крихітних цукерок завдати шкоди фігурі? Може і ще як!
Калорійність інших цукерок
Найбезпечнішими для фігури цукерками є льодяники, якщо в їх складі міститься натуральний сік, то калорійність таких цукерок становить всього 60 калорій на 100 грам. Найбільшою калорійністю володіють популярні батончики. Наприклад, у великому «Снікерс» міститься 500 калорій, в маленькому – 290. На один великий батончик «Марс» припадає близько 330 калорій. Самий безпечний для фігури – «Мілки вей», його калорійність складає 118 ккал. Побалувати себе з ранку можна і знаменитими цукерками грильяж, в одній штучці міститься 60 калорій.
Як показує практика, якщо правильно вибрати цукерки, дозволити кілька штук можуть собі навіть худнуть. Головне – не переборщити.
