Запіканка: рецепт
Кожен з нас з дитинства любить запіканку. А якщо, змінивши її складу, приготувати незвичайну запіканку з курячим фаршем? Зараз ви дізнаєтеся, наскільки смачна і апетитна вона вийде. Перед вами рецепт запіканки з картоплі з фаршем в духовці. Продукти, які вам знадобляться:
- 2 яйця;
- сир;
- 1 цибулина;
- 3 зубки часнику;
- 9 картоплин;
- сіль;
- молоко;
- перець;
- вершкове масло.
Порядок приготування:
Добре промиту і очищену картоплю вам необхідно зварити. Потім протерти на сито.
Додати, безпосередньо, вершкове масло і молоко. Повинно виходити пюре, а значить – однорідна консистенція.
На цьому етапі потрібно підсмажити цибулю і часник. Для цього як можна дрібніше наріжте цибулю і часник. Розігрійте сковороду і додайте олії. Викладіть овочі, після чого пережарьте їх.
Туди ж додайте фарш, який слід попередньо посолити і поперчити, і тушкуйте 30 хвилин.
Дістаньте деко, змастіть його маслом і викладіть половину пюре, яке потрібно закрити фаршем.
Потім натріть сир і знову додайте фарш. Покрийте картоплею.
Після цього додайте збите яйце, а потім влийте частину пюре.
Розігрійте духовку до 220° і випікайте приблизно 30-40 хвилин. Скоринка повинна вийти досить золотистою.
Пригощайтеся. Запіканка з фаршем і картоплею в духовці обов’язково вийде апетитною.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
