Рецепт третій. Картопля з томатною пастою
У вас є банка тушонки і ви не знаєте, що з неї приготувати? Зверніть увагу на наступне блюдо. Картопля з тушонкою і овочами готується просто. Виходить страва ситним. Можна подавати навіть на обід.
Для приготування страви потрібно:
- 1 кілограм картоплі і стільки ж цибулі;
- спеції;
- 1 морква;
- сіль;
- 1 болгарський перець;
- 2 банки тушонки;
- 2 ст. ложки томатної пасти.
Покроковий рецепт картоплі з тушонкою
Помийте картоплю, очистіть її. Наріжте на середні за розміром брусочки. Перекладіть в чашу мультиварки. Залийте водою, вона повинна повністю картоплю покрити. Готуйте в режимі «Гасіння» протягом сорока хвилин.
Морква помийте, очистіть. Поріжте на невеликі шматочки.
Поставте сковороду На плиту, викладіть на неї жир з тушонки. Після туди перекладіть моркву. Обсмажте овоч протягом п’яти хвилин.
Цибулю очистіть, наріжте кубиками. Відправте до моркви в сковороду. Обсмажте близько трьох хвилин.
Після того, як стане прозорим цибулю, додайте в сковороду томатну пасту. Перемішайте між собою компоненти. Протушкувати кілька хвилин.
Промийте під проточною водою болгарський перець. Видаліть плодоніжки, насіння.
Поріжте на шматочки перець, відправте в каструлю до картоплі. Туди ж додайте спеції, сіль.
Коли трошки провариться перець, киньте в чашу овочеву піджарку.
Далі викладіть туди ж тушонку.
Зелень промийте, промокніть від зайвої вологи. Наріжте і відправте до інших компонентів.
Накрийте блюдо кришкою, тушкуйте картоплю з тушонкою до готовності. Подавайте гарячим страву разом з різними соліннями.
