Картопляні млинці: способи приготування і детальний опис

Прискорений метод

Можна і по-іншому зробити картопляні млинці. Рецепт гарний тим, що страва готується дуже швидко і не вимагає проведення будь-яких складних маніпуляцій. В цьому випадку потрібно мінімальний набір основних компонентів:

  • 3 картоплини;
  • сіль;
  • 2 яйця;
  • мелений перець;
  • будь-які приправи (за бажанням).

Технологія приготування страви гранично проста:

  • Картоплю очистити, помити і потерти на крупній тертці. Вологи при цьому виділяється мало, тому борошно в рецепті не використовується.
  • Додати інші інгредієнти і добре все це перемішати. Для цього краще скористатися звичайною ложкою. Міксер або блендер тут не потрібен.
  • Приготовлену масу викласти тонким шаром на гарячу сковороду з розпеченим маслом.
  • Смажити з обох сторін. На поверхні повинна з’явитися апетитна золотава скоринка.
  • Цікаве:  Класичний маннік на молоці в духовці - рецепти, особливості приготування та відгуки

    Такі млинці добре їсти зі свіжими або консервованими овочами. А ось американці часто використовують їх для приготування різних варіантів фастфуду. Правда, у них вони називаються «хаш браун».