Пшенична каша
Крім всіх описаних вище рецептів каш (рисової, пшоняної, гречаної і вівсяної), також є корисною і пшенична крупа.
До речі, в мультиварці вона виходить більш пропареної і смачною, ніж в каструлі на плиті.
Опис процесу і інгредієнти:
Промити пшеничну крупу (200 г), викласти в чашу.
Додати сіль (10 г), спеції (3 г).
Влити 600 мілілітрів питної води, перемішати.
Готувати 40 хвилин у програмі «Варка експрес».
Через 15 хвилин після початку процесу приготування додати 50 г вершкового масла.
Продовжувати готувати (у тому числі дати настоятися в програмі «Підігрів»), щоб крупа повністю могла розваритися і стати м’якою.
Пшенична каша добре поєднується з м’ясними стравами, салатами, соліннями і свіжими овочами.
Каша з сочевиці з овочами
В чудовому пристрої – мультиварці – можна приготувати кашу з сочевиці. Це бобова рослина, яке насичено рослинним білком, вітамінами, клітковиною, стане відмінним гарніром або самостійним блюдом на сніданок або вечерю.
В залежності від виду сочевиці (жовта, зелена, червона, коричнева), може змінюватися час приготування.
Опис процесу:
Червону сочевицю (200 грам) попередньо помити.
Очистити від шкірки морква (80 грам) і цибулю (80 грам), нарізати дрібними шматочками і обсмажити на рослинному маслі (30 мл) в чаші.
Викласти сочевицю і налити питної води (щоб покривала крупу).
Додати спеції (хмелі-сунелі, каррі і так далі).
Готувати 15 хвилин у програмі «Гречка».
В кінці процесу приготування додати сіль (10 грам).
Приготувати соус зі сметани (20 мл), товченого часнику (15 грам), червоного перцю, перемішати.
Страву подавати разом з соусом і листочками м’яти.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
