Рецепт коктейлю “Б-52”
Всі перераховані компоненти акуратно наливаються по порядку згідно з методом “білд”, тобто таким чином, щоб шари не перемішувалися. Напій подається в стопці, яка називається шот гласс, в комплекті йде трубочка. За всіма правилами подачі даного коктейлю верхніх шар підпалюється, і в момент горіння напій швидко випивається. Існує інший спосіб подачі з льодом, коли при подачі шари перемішуються при додаванні дробленого льоду.
“Б-52” будинку
Немає ніяких складнощів у готуванні коктейлю “Б-52” в домашніх умовах. Рецепт практично не відрізняється від того, який подають в ресторанах або барах.
Для початку складемо список інгредієнтів, які вам знадобляться, в пропорції 20 мл кожний:
- кавовий лікер Captain Black або Kahlúa;
- вершковий лікер “Бейліз” або будь-який інший його аналог;
- апельсиновий лікер Cointreau.
Якщо ви готуєте алкогольний коктейль будинку, то потрібно чітко стежити, щоб вийшли рівномірні шари. Найчастіше люди стикаються з тим, що при додаванні нового шару відбувається розрив старого і напій перемішується. Щоб уникнути описаної помилки потрібно дотримуватися наступної інструкції по приготуванню “Б-52”:
