Джин і мартіні “Екстра драй”
Даний коктейль носить назву «Мартіні», однак це зовсім не пов’язано з тим, що він готується на основі вермуту. Ім’я цього напою було дано на честь його автора – Мартіні де Анна де Тоггия. Для його приготування потрібно взяти лише три інгредієнта:
- білий вермут – близько 10 мілілітрів;
- джин – 30 мілілітрів;
- пара-трійка оливок (підійдуть і з кісточкою і без неї).
До речі, замість оливок можна взяти лимонну часточку. Перше, з чого потрібно почати приготування цього коктейлю з мартіні за рецептом, – підготовка льоду та охолодження келихів. Змішувати джин і мартіні можна відразу в келихах. До них слід додати лід, акуратно перемішати і прикрасити лимоном або оливками.
Подавати коктейлі з мартіні слід в спеціальному келиху на високій витонченій ніжці, іменованому «мартинкой». Його форма нагадує парасольку, який вивернуть навиворіт.
