Корисні властивості
Склад ароматною спеції на сьогоднішній день добре вивчений. Лікарі і дієтологи можуть розгорнуто відповісти на питання про те, яка користь від кориці для здоров’я. В першу чергу відзначаються її антиоксидантні властивості. Регулярне вживання цієї прянощі дозволяє виводити з організму шлаки і токсини, приводити в норму холестерин. У східних країнах спеція використовується як антибактеріальний засіб. Нею можна посипати рани, щоб запобігти нагноєння.
Давно відомо, що палички кориці допомагають боротися із застудою. Нижче ми розглянемо варіанти приготування лікувальних напоїв. Висушена кора сприятливо впливає і на шлунок, знімає здуття і стимулює процеси травлення. Саме за рахунок цього тепла пряність і користується попитом у бажаючих схуднути. Взагалі, кориця комплексно впливає на весь організм. Тому не відмовляйте собі в задоволенні і регулярно використовуйте її на кухні. Досвідчені кулінари знають, що навіть якщо випічка вийшла не дуже вдалою, кориця скрасить недоліки.
