Протипоказання
Але є люди, для яких козяче молоко – користь і шкода одночасно. І шкода в якихось випадках може виявитися більше.
З особливою обережністю і тільки після консультації з фахівцями можна пити тим, у кого:
- захворювання підшлункової залози;
- спостерігається схильність до ожиріння;
- різні ендокринні порушення.
Але і це швидше рекомендації бути акуратніше у вживанні продукту.
Відмінності
Якщо ніколи раніше не доводилося скуштувати домашнього козячого молока, то перш ніж купувати його в магазині, все-таки варто з’їздити на ринок і спробувати. Терпкуватий і більш м’який смак одного разу спробувавши, вже складніше буде сплутати з коров’ячим.
Є ще відмінні моменти. Володіючи природними бактерицидними властивостями, козяче молоко може зберігатися без втрати якості і корисності протягом 48 годин, а в охолодженому вигляді до 10 днів.
