Абрикосовий манник в мультиварці
Склад продуктів:
- Манка – дві склянки.
- Абрикоси – двадцять штук.
- Борошно – дві склянки.
- Яйця – чотири штуки.
- Цукор – п’ятсот грамів.
- Розпушувач – дві упаковки.
- Сметана – п’ятсот мілілітрів.
Готуємо абрикосовий манник
Рецепт лепешняку в мультиварці зовсім не складний, потрібно тільки дотримуватися норм і послідовності під час приготування. Перше, що необхідно зробити, – це в зручну посуд помістити яйця, висипати цукровий пісок і з допомогою міксера збити їх до повітряного, досить пружного стану. Потім в отриману масу, постійно заважаючи, слід потроху висипати манну крупу. Далі потрібно викласти сметану і знову збити міксером.
Після цього отриману масу необхідно відкласти в сторону на сорок хвилин, так як манна крупа повинна просочитися і набрякнути. Після закінчення необхідного часу потрібно висипати розпушувач в пшеничне борошно, перемішати і просіяти у посуд з набряклою манкою. Ще раз добре перемішуємо. Тісто за рецептом лепешняку в мультиварці повинно бути не густа та пишна.
Чашу, в якій буде випікатися манник, потрібно добре змастити маслом і трохи обсипати манною крупою. Далі слід наповнити ємність підготовленим тістом, а зверху викласти вимиті і очищені від кісточок половинки абрикосів. Щільно закриваємо кришку, задаємо режим «Випічка» і виставляємо час на одну годину і десять хвилин. По закінченні процесу приготування залишаємо манник в мультиварці до охолодження. Потім дістаємо ароматний і ніжний абрикосовий десерт, перекладаємо на тарілку і нарізаємо шматочками. Манник в мультиварці, приготовлений за рецептом, потрібно подавати до чаю або кави.
