Десерт з додаванням мармеладу і макових зерен
До складу страви входять наступні компоненти:
Про такий рецепт смачних рогаликів розповідається в наступному розділі.
Приготування ласощів
Для цих кондитерських виробів вживається молоко, яке треба попередньо підігріти. Воно повинно бути трохи теплим. Заздалегідь просіяне пшеничне борошно з’єднують з сухими дріжджами, кухонною сіллю, ванільним порошком, цукровим піском, а також з яйцем. У цю масу кладеться коров’яче масло в розм’якшеному вигляді. Інгредієнти слід добре перемішати. Має вийти тісто, має м’яку структуру. Його поміщають в тепле місце приблизно на 50 хвилин. Цю масу розрізають на 2 частини. З даних частин формують круглі коржі. Їх ділять на кілька трикутних пластів, кожен з яких кладеться мармеладний наповнювач.
Потім потрібно акуратно скрутити рогалики. Блюдо покривають тканиною. Його слід залишити приблизно на 1 годину в теплому місці. Кондитерські вироби змащують шаром з попередньо розтертого яйця з молоком. Їх також треба покрити зернами маку. Рогалики дріжджові за рецептом з мармеладних наповнювачем готують у жаровій шафі приблизно чверть години.
