Кращі рецепти салату Гніздо глухаря

Кучер В.Г.

Оформлення салату

Розглядаючи класичний рецепт салату «Гніздо глухаря», слід зазначити, що найголовніше – це красиво викласти інгредієнти на тарілці. У першу чергу потрібно розташувати листя салату і пухнасті гілочки кропу. Зверху викладіть суміш з майонезом.

Залишається останній штрих. Натріть жовтки і плавлений сирок, змішайте з невеликою кількістю зелені і часнику, додайте трохи майонезу. Сформуйте кульки. Їх потрібно викласти зверху на картоплю. Виходить дуже апетитне гніздечко.

Пікантна закуска: покроковий рецепт

Салат «Гніздо глухаря» може бути не лише класично ніжним і ситним. У ваших силах зробити його цікавим і оригінальним. Для цього використовуються мариновані гриби і шинку, а також твердий сир. Вище ми розглянули покроковий класичний рецепт салату «Гніздо глухаря». В цілому, ідея зберігається і в інших варіаціях, але смак дуже сильно змінюється.

Інструкція:

  • Три картоплини потрібно нарізати тонкою соломкою і порціями обсмажити на сковороді з маслом.
  • Приблизно 200 г курячого філе відваріть і розділіть на волокна або наріжте кубиками.
  • Шинку (100 г) нашаткуйте тонкою соломкою.
  • Мариновані опеньки або шампіньйони – скибочками або соломкою.
  • Три варених яйця розділити на білки і жовтки.
  • Для приготування яєць потрібно крупно натерти жовтки, додати 100 г тертого твердого сиру, зелень і трохи часнику. Змішати з майонезом, щоб вийшла маса, з якої можна сформувати кульки.
  • Дно тарілки застелити листям салату.
  • Змішайте шинку і курку, гриби і білки, додайте майонез.
  • Оформіть боки за допомогою картоплі. Це забезпечує імітацію гнізда.
  • Тепер верхня частина. Її рекомендується густо посипати зеленню, а зверху викласти кульки.
    • Цікаве:  Салат Єралаш: рецепт з фото покроково

    Виходить дуже красиво, яскраво і оригінально. Обов’язково спробуйте приготувати його на найближче свято.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6