Кращі страви для святкового меню

Багато хто впевнені: скласти святкове меню – справжнє мистецтво. Досвідчені господині і кулінари заздалегідь підходять до вирішення цього питання, приділяючи чимало часу і сил на те, щоб вирішити, як буде виглядати стіл на торжество. Рецепти святкових страв – це особистий привід самовираження, демонстрації своїх кулінарних та організаторських здібностей. Адже страва має бути не тільки смачним, але і оригінально приготованим і гарно прикрашеним. В ідеалі на столі повинні з’явитися як традиційні, так і оригінальні страви, авторські салатики, ніжні десерти.

Цікаве:  Пророщена пшениця: користь і шкода, особливості застосування та відгуки

Оригінальні закуски

До складу кожного святкового меню обов’язково входять цікаві та незвичайні закуски. Приємне враження у гостей ви гарантовано залишите, якщо приготуєте карпаччо з гребінця з кальмаром.

Для цієї страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 500 мл рослинного масла;
  • два кальмара;
  • 100 грамів гребінців;
  • один огірок;
  • сіль;
  • цукор;
  • лимонний сік;
  • кінза;
  • кунжутна олія;
  • 30 мл соєвого соусу;
  • лимонна цедра;
  • болгарський перець.