Курка в томатному соусі: докладний опис оригінальних рецептів

Кучер В.Г.

Курка в соусі під сиром

Курка в томатному соусі вийде ще більш пікантною, якщо до неї додати ніжний сир. Причому готується таке блюдо теж дуже швидко. Але спочатку потрібно зібрати всі необхідні продукти:

  • 200 грам курячого філе;
  • сіль;
  • 50 грам моркви;
  • за 20 грам сиру та цибулі;
  • 30 грам томатної пасти;
  • мелений перець;
  • олія рослинна;
  • будь-які спеції.

Весь процес можна розбити по кроках:

  • Гарненько прогріти сковороду і розжарити на ній масло.
  • Злегка обсмажити в ньому дрібно нарізану цибулю, а потім додати терту моркву.
  • Додати до овочів м’ясо, попередньо порізавши його на шматки середнього розміру. Одночасно потрібно ввести всі приправи і спеції.
  • У киплячу масу покласти пасту і налити трохи води. Все це треба ретельно перемішати і згасити під кришкою приблизно 7-10 хвилин.
  • Ще гаряче готову страву посипати тертим сиром. Чекати доведеться недовго, так як розплавиться він дуже швидко.
    • Цікаве:  Страви з перловки: рецепти з фото

    Після цього курку в ароматному соусі під ніжною сирною скоринкою можна розкладати по тарілках і їсти з задоволенням.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6