Курячі грудки в мультиварці: рецепти, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Як готувати будемо?

Перша варіація приготування дієтичної курятини – запікання. Робимо в декількох місцях м’ясного напівфабрикату невеликі надрізи. Обсипали і втираємо в нього сіль і ті приправи, які ви собі обрали. У антипригарну чашу наливаємо масло, близько 2 столових ложок, закладаємо туди грудку. Опукла її сторона повинна опинитися в маслі, на дні апарату. Рецепт курячої грудки в мультиварці не відрізняється складністю в даному варіанті. Все, що потрібно зробити далі – це поставити выпекающий режим при закритій кришці на 20 хвилин. Через це час грудку потрібно буде перевернути і заново піч стільки ж часу, закривши кришку. І ось готове прекрасне ароматне і, що важливо, дієтичне м’ясо!

Парова обробка

Даний варіант приготування розрахований на тих, кому небажане вживання будь-якого масла в силу деяких причин. Куряча грудка на пару в мультиварці – ще більш дієтичний продукт. Щоб покуштувати ніжною, соковитою дієтичної курочки, потрібна мультиварка з режимом, що допомагає в такій добрій справі, як варіння на пару. Переконайтеся, що у вас ця функція працює і відразу підготуйте спеціальну гратчасту ємність від вашої моделі. Така штука з отворами зазвичай вкладається при комплектації всередину чаші і, зачепившись своїми бортиками, тримається на бортах мультиварочной каструлі.

Цікаве:  Канапе з фруктів на шпажках для дітей і дорослих: рецепти і поєднання інгредієнтів

Парове приготування. Рецепт курячої грудки в мультиварці:

  • Звільняємо напівфабрикат від непотрібної нам шкіри.
  • Щедро обсипали багатим букетом спеціальних приправ.
  • Втираємо в курку ці приправи, заразом додавши до них трохи солі.
  • Тепер нам дуже знадобиться фольга. Але якщо її не виявилося, можна скористатися рукавом для запікання. Грудку поміщаємо в фольгу, тут потрібно правильно обернути м’ясо. Курятина укладається на блискучу сторону фольги. Тобто зовні повинна бути матова сторона. Так тепло в процесі приготування не відіб’ється від блиску фольги і все піде в нашу дієтичну курочку.
  • Після правильної упаковки м’яса потрібно залити в каструлю близько 1 літра води. Сіль, як ви, напевно, розумієте тут ні до чого. Встановлюємо наш верхній паровий контейнер, кладемо в нього підготовлений напівфабрикат.
  • “Вариво на пару” триває близько 45 хвилин. Після цього часу куряча грудка в мультиварці готова.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5