Курячий суп з рисом: цікаві рецепти і способи приготування

Кучер В.Г.

Суп з мультиварки

Сьогодні у багатьох господинь на кухні є різна сучасна техніка. З нею готування зі складної процедури перетворюється на суцільне задоволення. Для прикладу можна розглянути, як приготувати курячий суп з рисом в мультиварці. Зробити це буде нескладно. Спочатку потрібно буде зібрати на робочому столі всі необхідні продукти:

  • 2 літри води;
  • 450 грам курячої грудки;
  • 1 морква;
  • 5 зубків часнику;
  • 2 цибулини;
  • 1 пакет концентрату «рисового супу»;
  • 6 картоплин;
  • 3 лаврових листа;
  • щіпка солі;
  • 20 грам кропу;
  • чорний перець.

Методика приготування:

  • На першому етапі потрібно зробити бульйон. Для цього в чашу мультиварки треба покласти промите м’ясо, попередньо очищений цибулю, часник, сіль, лавровий лист і перець. Встановити на панелі режим «гасіння», закрити кришку і поставити таймер на 2 години. Цього часу вистачить для того, щоб м’ясо добре проварилося.
  • З готового бульйону вийняти овочі (цибуля з часником).
  • Дістати м’ясо, розділити його на шматки, а потім знову покласти в чашу.
  • Додати очищену картоплю, нарізану брусочками, моркву, подрібнену на терці. Засипати концентрат з пакету (при бажанні його можна замінити звичайною крупою). Варити при тому ж режимі ще 1 годину.
    • Цікаве:  Як приготувати галушки для супу?

    У результаті виходить просте в приготуванні і досить смачне дієтичне блюдо. Такий суп добре їсти після свят, щоб відновити роботу організму, втомленого від важкої їжі.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6