Лікер Бейліс: фото, відгуки, рецепт в домашніх умовах

Кучер В.Г.

Рецепт

Домашній ірландський лікер “Бейліс” готується менш ніж за 1 хвилину, з інгредієнтами, які, ймовірно, вже є під рукою. Багатий, гладкий, кремовий смак і аромат. Нам знадобляться:

  • 0,5 л горілки;
  • одна банка згущеного молока;
  • 1 склянку 10-20%-них вершків;
  • 2 ст. ложки шоколадного сиропу;
  • 2 ч. ложки ванільного екстракту;
  • 1 ч. ложка розчинних гранул кави.

Приготування:

З’єднайте всі інгредієнти в блендері, збивайте на високій швидкості до однорідної консистенції від 30 до 60 секунд. Перелийте суміш в скляну пляшку або герметичний контейнер з щільною кришкою і зберігаєте в холодильнику до 2 місяців. Добре потрібно збовтати перед використанням.

Цікаве:  Домашнє вино з варення: покроковий рецепт з фото

Рецепт з яйцями

Краще використовувати свіжі фермерські яйця. Можна взяти саморобний екстракт ванілі і чудовий органічний шоколадний сироп.

Інгредієнти:

  • 4 свіжих яйця;
  • 1/2 ч. л. екстракту мигдалю;
  • 1 1/2 ч. л. екстракту ванілі;
  • 2 ч. л. шоколадного сиропу;
  • 2 ч. л. розчинної кави;
  • 1 банку згущеного молока;
  • 0,5 л віскі;
  • 1 чашка збитих вершків.

Змішайте всі інгредієнти в блендері або міксері. Зберігайте біля стінки холодильника, де найбільш низька температура. Струсніть перед подачею. Лікер “Бейліс” за цим рецептом зберігається протягом 4-6 тижнів.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7