Корисні поради
Щоб манник з сиром вийшов надзвичайно ніжним і смачним, зверніть увагу на рекомендації, які будуть викладені далі.
- Яйця найкраще збивати з цукровим піском міксером. Так випічка вийде більш повітряної.
- Готовий манник можна посипати цукровою пудрою або подрібненими горіхами.
- У тісто можна додати столову ложку сметани. Манник вийде особливо смачним і розсипчастим.
- Щоб дізнатися про готовність випічки, необхідно її перевірити зубочисткою. Якщо вона залишається сухою, то корж готова.
- Спробуйте замість кефіру, звичного в приготуванні лепешняку, взяти “Сніжок”. Смак готової випічки вам неодмінно сподобається.
- До столу манник краще всього подавати трохи охолодженим.
- У тісто можна додавати не тільки горіхи і мак, а також родзинки, какао, шоколадне масло.
- Одна з головних умов приготування смачного лепешняку – неодмінна замочування крупи.
- Хочете, щоб ваш десерт вийшов м’яким і пишним? В такому випадку не переборщіть з борошном. Однієї або двох столових ложок буде достатньо.
