Необхідні продукти
Що нам може знадобитися для млинців з червоною рибою? Вершкове масло, будь-яка зелень (підійде кріп, петрушка, зелена цибуля), горбуша або сьомга. Також можна взяти форель. Можна додати в начинку вершковий сир або яйця. Все залежить від вашого бажання творити нові кулінарні шедеври і фантазії. Дуже смачні млинці з червоною рибою виходять з додаванням сирного сиру і зеленого лука. Далі ми докладно зупинимося на найбільш популярних і улюблених варіантах.
Млинці з червоною рибою: рецепт
Всі необхідні продукти знаходяться у нас під рукою. Млинці підносяться на тарілці значною стопкою. Давайте спробуємо варіант з сирним сиром і зеленню.
Послідовність дій:
- Рибу необхідно звільнити від кісток і нарізати невеликими шматочками.
- Беремо млинець і змащуємо його сирним сиром.
- Будь-яку зелень необхідно вимити і висушити.
- Беремо ножиці і нарізаємо кріп, зелену цибулю, петрушку і т. д.
- Посипаємо зеленню блін.
- Кладемо зверху кілька шматочків риби. Можна нарізати її довгими смужками.
- Щільно згортаємо млинець в рулетик і беремо наступний.
- Нарізаємо готові млинці на порційні шматочки. Наколюємо кожен з них на красиві шпажки і подаємо до столу.
- Надзвичайно смачна закуска готова.
