З твердим сиром
Пропонуємо приготувати ще один відмінний варіант святкового або повсякденного закуски. Для неї нам знадобляться: готові млинці, будь-яка червона риба, сир, майонез. Блюдо зробити дуже просто. Кожен млинець промазуємо невеликою кількістю майонезу або сметани. Твердий сир натираємо на середній тертці. Червону рибу ріжемо на невеликі шматочки. Блін посипаємо сиром і викладаємо на нього горбушу, форель або сьомгу. Звертаємо так, як нам подобається. Приємного апетиту!
Млинці з червоною рибою: маленькі хитрощі
- Якщо вам хочеться скоротити вдвічі час приготування, то можна скористатися маленькою хитрістю. Спечіть млинці напередодні або купіть вже готові. Тоді вам залишиться тільки зайнятися начинкою.
- Ретельно прибирайте усі кістки з червоної риби.
- При приготуванні тіста для млинців не кладіть багато цукру.
- Можна додавати не тільки свіжу зелень, але і часник. В такому випадку смак виходить трохи гострим, пікантним.
