Особливості приготування і смачний рецепт млинців на пиві з дірочками

Кучер В.Г.

Заключний варіант

Нарешті представимо “правильний” рецепт млинців на пиві з дірочками.

Складники страви:

  • Світле пиво – 500 мл
  • Молоко – півсклянки.
  • Борошно – 0,4 кг
  • Оливкова олія – 30 мл
  • Яйця – три штуки.
  • Цукор – 30 р.

Поетапний рецепт:

  • Яйця ділимо на жовтки і білки. Жовтки збиваємо з допомогою віночка, поступово додаючи молоко.
  • До жовтків додаємо цукор і сіль, половину норми пива, збиваємо.
  • Просіваємо борошно і додаємо до тіста, перемішуємо.
  • Вливаємо в масу масло і залишки пива, перемішуємо, залишаємо на 15 хвилин.
  • Після расстойки у тісто додаємо добре збиті білки.
  • Обсмажуємо млинці.
    • Цікаве:  Запікаємо рибу в духовці: рецепти з фото

    Калорійність

    Не можна сказати, що це дієтичне блюдо, тому людям, які стежать за своєю фігурою, рекомендується включати в раціон не більше двох млинців в день. Енергетична цінність страви в залежності від вхідних в склад компонентів коливається в діапазоні від 140 до 400 ккал. Млинці за рецептом на пиві мають більш низьку калорійність у порівнянні з дріжджовими. До того ж якщо готувати страву без молока і з використанням кукурудзяного борошна, то воно стане ще більш дієтичним.

    Сторінка: 1 2 3 4 5