Подача
Як же рецепт курчат корнішонів рекомендує подавати страву? Як мовиться, немає межі кулінарної фантазії. Одна господиня викласти на тарілку великий зелений лист салату, поставить на нього тушку курчати, а гарнір подасть в окремому посуді. Інша ж, навпаки, віддасть перевагу покласти основну страву на підкладку з гарніру. Об’єднують два варіанти подачі велика кількість свіжої зелені і смачний соус. Це може бути звичайний майонез, змішаний з подрібненим часником, або складний багатокомпонентний соус. Хоча, якщо говорити чесно, курчата корнішони смачні самі по собі, навіть без гарнірів і соусів.
