Приготувати щуку в духовці смачно і просто: рецепти

Кучер В.Г.

Щука з картоплею

Часто господині задаються питанням про те, як приготувати щуку в духовці з картоплею. Це досить просто. Основою такого рецепту є інструкція по запіканню щуки цілком, тільки до овочевої прошарку додається картопля.

Приготувати таку страву можна з наступного:

  • 600 г щуки;
  • 600 г картоплі (білого сорту);
  • 190 г цибулі ріпчастої;
  • 190 г моркви;
  • 100 г сиру;
  • 45 мл олії рослинного або оливкового;
  • 50 мл майонезу середньої жирності.

Також знадобиться сіль, подрібнений чорний перець, свіжа зелень і хмелі-сунелі.

  • Підготовлена тушка промивається, просушується паперовими серветками і нарізати на порційні шматочки.
  • В окремій тарілці їх солять, перчать і змащують невеликою кількістю майонезу.
  • Овочі промиваються, очищаються і подрібнюються.
  • Картопля в окремій мисці змішується з майонезом і приправляється, а після посипається частиною подрібненої зелені.
  • У форму для запікання застеляється фольга, змащується маслом, і на неї кладуть картоплю, моркву, цибулю і шматочки риби. Підготовлене блюдо для запікання загортається.
  • Форма поміщається в духовку, розігріту до 200 градусів, на 35 хвилин.
    • Цікаве:  Пиріжки з картоплею в духовці: рецепти і секрети приготування

    Після приготування страву дістається, перекладається в тарілку і подається на стіл. Прикрасити його можна часточками лимона, кислими ягодами і зеленню.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7