Десерт з додаванням яблук і вершкового сиру
До складу ягідного ласощі подібного роду можуть входити різні інгредієнти. Наприклад, пісочний пиріг з брусницею і сметаною деякі господині доповнюють яблуками. Крім того, в нього кладуть такий оригінальний продукт, як вершковий сир. Для приготування цього цікавого страви потрібно наступне:
Вершкове масло в розм’якшеному вигляді (100 грам) з’єднують з цукровим піском в такій же кількості, яйцем і сметаною. Пшеничне борошно слід перемішати з розпушувачем і всіма зазначеними інгредієнтами. Отримане тісто повинне мати однорідну структуру. Основу для пирога поміщають у форму для випічки. Вершковий сир слід розтерти з цукровим піском в кількості 50 грам і трьома яйцями. Одне з яблук шаткують невеликими квадратиками і поміщають на поверхню основи для десерту. На фруктовий шар слід покласти половину склянки заздалегідь помитих ягід. Дана начинка заливається масою, зробленої з вершкового сиру. Поверхня десерту потрібно посипати рештою брусниці. Прикрашають її другим яблуком, нарізаним у вигляді довгастих скибочок. Страву готують у жаровій шафі приблизно 35 хвилин.
