Вимоги
До харчування людей, що займаються спортом, пред’явлені наступні вимоги:
- воно повинно містити достатню кількість калорій;
- в організм в обов’язковому порядку надходять мінеральні речовини, необхідні для кісток та м’язів, а також вітаміни, підтримують правильну роботу імунітету;
- рекомендовано приймати спеціальні активні добавки, які активізують метаболічні процеси;
- раціон планують таким чином, щоб врахувати мета спортсмена – знизити вагу або збільшити;
- харчування організовують так, щоб зменшити жирову масу і збільшити рівень м’язової.
Крім того, при організації правильного харчування спортсменів необхідно враховувати обсяг споживаної рідини, зокрема, чистої питної води, недолік якої може призводити до зневоднення, втоми і спазмів м’язів. А в процесі фізичної активності організм інтенсивно втрачає рідину, тому дуже важливо ці запаси заповнювати.
В основі будь-якого раціону лежать три життєво необхідних елемента – жири, вуглеводи і білки, кожен з яких виконує особливі функції в організмі. Правильне харчування для спортсменів має бути сплановано так, щоб ці три елемента задовольняли потреби організму в залежності від виду спорту, яким займається людина.
