Рецепт бутербродів Божа корівка

Кучер В.Г.

Класичний рецепт з помідорами

Це блюдо, приготоване за класичним рецептом. Бутерброди “Божа корівка” з помідорами будуть чудово виглядати на святковому столі завдяки оригінальному оформленню. Свіжий кріп і листочки салату доповнять блюдо, додадуть йому пікантний смак. Бутерброди з помідорами гармонійно впишуться в новорічне меню.

Для приготування страви потрібно:

  • Тостовий чорний або білий хліб – 4 скибочки.
  • Плавлений сир – 4 ст. ложки.
  • Великий пучок свіжого кропу.
  • 4 салатних листків.
  • Томати черрі – 8 шт.
  • Чорні оливки – жменя.
  • Трохи солі і чорного перцю.
  • Три зубчики часнику.
  • Рослинне масло.
Цікаве:  Цукати з апельсинових кірок: рецепт з фото

Приготування закуски “сонечко”:

  • З хліба прибрати шкірки, порізати кожен шматочок на 4 частини. Обсмажити з додаванням невеликої кількості олії. Викласти на паперову серветку, остудити і натерти часником, щоб бутерброди “Божа корівка” вийшли пікантними.
  • Кожен скибочку присмачити щедрою порцією плавленого сиру. Дуже дрібно порізати ніжні гілочки кропу і обваляти в них скибочки хліба.
  • На кожен шматочок викласти салатний лист і половинку помідора сорту “Черрі”. З чверті оливки зробити імпровізовану голову, а з допомогою шматочків – цятки. Додатково помідор можна надрізати, щоб вийшли крильця.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5