Корисні поради з приготування бутербродів
- Для приготування бутербродів з помідорами краще всього брати томати невеликого розміру, які мають насиченим солодкуватим смаком. При цьому вони повинні бути пружними, а не м’яким, інакше закуска швидко розмокне від томатного соку.
- Для нарізування овочів необхідний гостро наточенный ніж. Нарізаючи томати тупим ножем, їх можна пошкодити, а це призведе до витікання соку і втрати соковитості.
- Якщо хліб обсмажується і присмачується часником, то нижній шар на тості рекомендується зробити з вершкового сиру (можна використовувати плавлений). Для багета ідеально підійде класичне несолоне вершкове масло.
