Млинці з сиром та родзинками: рецепт начинки
Тепер потрібно приготувати начинку. Готується вона дуже легко і швидко. В окремій ємності змішати родзинки, сир і цукор. За бажанням можна додати більшу кількість цукру.
Формування млинців з сиром та родзинками
Млинці готові, начинка теж. Тепер давайте поговоримо про те, як зробити млинці з сиром та родзинками. Розкладіть млинець на окремій тарілці і рівномірно нанесіть начинку на всю його поверхню (використовуйте приблизно півтори великих ложки). Далі акуратно закрутіть блін, щоб вся начинка була захована всередині.
Всі! Млинці з сиром та родзинками готові до вживання! Для подачі акуратно і красиво викладіть млинці невеликий пірамідою на тарілку. Млинці з сиром та родзинками прийнято подавати зі сметаною. Також непогано підійдуть збиті вершки, ягідне варення. Млинці з сиром та родзинками також можна подавати зі згущеним молоком і морозивом, для краси можна посипати цукровою пудрою.
Існує безліч інших рецептів приготування млинців. Млинці – це класичне блюдо. Вони як хліб. На хліб можна намазати все що завгодно – і вийде бутерброд. Так і з млинцями, в залежності від того, яка начинка, їх можна робити солоними або солодкими.
Наповнюючи млинці з різними начинками, можна отримати абсолютно різні страви. Найбільш популярні солодкі наповнювачі млинців: сир + родзинки, сир + груша, яблуко + брусниця, ягоди + варення, вершки + ягоди, банани, мед, джем.
Найбільш популярні не солодкі начинки: куряче м’ясо яловиче м’ясо, фарш, цибуля + морква, рис + куряча грудка, гриби, паштет, риба, салати, ікра, печінка, шинка + сир, капуста. Як бачите, в якості начинки можна використовувати все що завгодно. Різноманітність наповнення млинців перетворить повсякденна страва до святкового й екзотичне, а також бажане.
