Котлети пісні на пару
Нам буде потрібно:
- капуста – 0,5 кг;
- манка – 3 столові ложки;
- яйце – 1 шт.;
- сіль і перець за смаком;
- панірувальні сухарі – 4-5 столових ложок;
- кунжут – 2 столові ложки.
Капустяні котлети – найкращий варіант для тих, хто хоче схуднути: ніякого жиру, ніякої смаження, ніяких канцерогенів.
Щоб зробити самі смачні пісні котлети з капусти на пару, слід прибрати верхні листки і дрібно-дрібно нарізати капусту. В нагріту сковорідку покласти капусту, додати сіль, перець, воду і тушкувати кілька хвилин, накривши кришкою. Щоб не було грудок, додайте в гарячу капусту манку і ретельно перемішайте, Коли отримана маса охолоне, додайте в неї яйце і знову перемішайте. Ліпимо котлети, покриваємо їх сухарями і кунжутом за смаком і залишаємо на пару хвилин на 10-15. За цей час котлети приготуються.
Пісні котлети з капусти краще всього подавати до столу з зеленню і сметаною. Поєднується таке блюдо з гарніром у вигляді рису або картоплі.
