Інгредієнти для пирога ананасового
Тісто такого пирога повинно відрізнятися від шарлотки своєю пишністю, тому інгредієнтів буде більше, та й смак, відповідно, теж зміниться.
Отже, нам знадобляться:
- Цукор – 1 стакан.
- Рослинне масло.
- Сметана – 1 стакан.
- Борошно – 2 склянки.
- Яйця – 2 штуки.
- Розпушувач – 2 чайні ложки.
- Сіль – щіпка.
- Масло вершкове – 100 г.
- Ананаси консервовані – 1 банку.
Пиріг з консервованими ананасами. Рецепт
Розімніть вершкове масло при кімнатній температурі. Воно не повинно бути топленим, оскільки тоді втратиться смак і консистенція тесту буде вже не такий. Тому дайте маслу настоятися, після чого змішайте його з яйцем.
Сметану, також кімнатної температури, додайте до готової консистенції. Поступово додайте цукор і ретельно перемішуйте, щоб не утворювалося грудочок.
Так само, як і в попередньому рецепті пирога з ананасами, борошно просіяти через ситечко. Додайте до борошна сіль і розпушувач, після чого можете пересипати цю масу до основного тесту. Перемішуйте до отримання однорідної консистенції.
Наріжте дрібними шматочками ананаса, а потім змішайте його з тестом.
Вилийте тісто в рясно змащену маслом форму.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин. Перевірте готовність пирога зубочисткою: проткніть його, і якщо не знайдете слідів тесту на ній, то можете сміливо його діставати. Після того, як ви дістали ваш пиріжок, не забудьте його прикрасити. Можете подавати до столу!
