Куряча печінка, смажена з цибулею
Є безліч рецептів приготування цього чудодійного продукту харчування. Одним з них є курячий субпродукт, смажений з додаванням цибулі і декількох секретних компонентів. Інгредієнтами такої смакоти є:
- Курячий субпродукт – 0,5 кілограма.
- Цибуля – 1 штука.
- Пшеничне борошно – 50 грам для панірування.
- Сіль – за смаком.
- Соняшникова олія – 50 міліграм.
- Чорний перець – за смаком.
Послідовність приготування наступна:
Для початку слід помити придбану курячу печінку очистити від плівки, жовчних проток. Також її треба просушити за допомогою паперового рушника.
Потім на тарілку висипати борошно, яка попередньо просіяна і до неї додати спеції. У цій суміші потрібно обваляти шматочки печінки, це додасть курячому продукту легкості і м’якості.
Після того, як печінка курки обвалена в суміші борошна та спецій, її слід викласти на сковороду. Обсмажити по п’ять хвилин з двох сторін.
Цибуля очистити від шкірки і порізати на півкільця. Цю нарізку всипати в сковороду і смажити протягом 10 хвилин.
Коли цибуля підрум’яниться і почав виділяти сік, конфорку можна вимикати.
Готову печінку можна подавати з гарніром, салат або просто з хлібом.
Страва, приготовлена за таким рецептом, вийде соковитим, смачним. Всі члени сім’ї пальчики оближуть.
