Рецепти смаженої курячої печінки

Кучер В.Г.

Рецепт смаженої печінки з цибулею та морквою

Додати соковитості курячому продукту можна не тільки за допомогою лука, також для цієї місії доведеться до речі моркву. Рецепт смаженої курячої печінки з цибулею і морквою включає в себе наступні інгредієнти:

  • Печінка курки – 500 грам.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Морква середнього розміру – 1 штука.
  • Соняшникова олія – 50 мілілітрів.
  • Сіль і перець за смаком.
  • Подрібнений мускатний горіх – 1 щіпка.

Процес приготування:

  • Печінка курки потрібно нарізати дрібними шматочками.
  • Цибуля подрібнюється невеликими кубиками або ж нарізати півкільцями.
  • Коли підготовлені інгредієнти, необхідно поставити нагріватися сковороду.
  • Першої викласти на сковорідку печінку. Її необхідно смажити до утворення світлої скоринки.
  • Потім в ємність всипається моркву, цибулю, спеції і обсмажується приблизно 5 хвилин.
  • Після потрібно налити трохи води в сковорідку і тушкувати із закритою кришкою ще 5 хвилин.
    • Цікаве:  Кляр для риби з майонезом: рецепт, особливості приготування та відгуки

    Блюдо готове. Можна насолоджуватися соковитою, корисної та смачної курячою печінкою з гарніром, салатами або просто з хлібом.

    Внісши різноманітність на кухню, господині не тільки порадують своїх близьких, але і заповнять раціон харчування необхідної для нормальної життєдіяльності їжею.

    Сторінка: 1 2 3 4