Салат Соняшник: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Класичний рецепт салату «Соняшник» з чіпсами

Покроковий рецепт допоможе вам створити кулінарний шедевр, який сподобається і вибагливим гурманам. Для приготування ласощів запасіться такими компонентами:

  • Куряча Грудка – 250 р.
  • Мариновані гриби – 100 р.
  • Сир – 150 р.
  • Майонез – 150 р.
  • Яйця – 3-4 шт.
  • Чіпси зі смаком сиру – 1 середня пачка.
  • Оливки для прикраси.
  • Сіль, спеції, зелень за бажанням.

Процес приготування досить простий і зрозумілий навіть молодої господині. Але для початку пам’ятайте, що закуска викладається шарами. Тому при підготовці розкладайте інгредієнти по окремому посуді. Інструкція:

  • Відваріть м’ясо в підсоленій воді. Щоб смак готового ласощі став насиченим і приємним, додайте в бульйон улюблені спеції і трави. Після варіння остудіть грудку і наріжте дрібною соломкою.
  • Відокремте у відварених яєць білок від жовтка і натріть ці компоненти окремо.
  • Гриби відкиньте на друшляк, щоб стік надлишок рідини. А потім наріжте їх дрібними пластинами.
  • Сир подрібніть теркою і приступайте до оформлення салату. Пам’ятайте, що кожен шар салату необхідно змащувати майонезом. При бажанні можна злегка перчити пласти.
  • На дно святкової тарілки викладіть шар курячого м’яса і покрийте його шаром грибів. Далі викладіть шар білків, а після них – тертий сир.
  • Останній пласт – подрібнений жовток, яким необхідно густо обсипати краю і верхівку страви. Не забудьте підрівняти ласощі.
    • Цікаве:  Салат зі свинячого серця: підбір інгредієнтів і рецепти приготування

    Тепер можна прикрасити салат. Для цього намалюйте на жовтку сітку з майонезу так, щоб у «віконцях» вміщувалися половинки маслин. Їх викладіть як «насіння» соняшника.

    Особливо оригінально виглядає прикраса «божа корівка». Цей смачний декор можна зробити з половинки помідора, яка стане тулубом комахи. А оченятами і точками стануть маслини.

    Після декорування поставте закуску на середню полицю холодильника приблизно на 1,5-2 години. Тоді компоненти добре просочаться заправкою. Перед подачею до столу з боків розкладіть «пелюстки» квітки з чіпсів.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7