Про користь буряків
Важко переоцінити те, наскільки важливі ті елементи і вітаміни, які є в даному овоче, для організму людини.
Буряк корисний при:
- хворобах жовчного міхура, печінки;
- недокрів’ї;
- серцево-судинних захворюваннях;
- запорах, геморої;
- анемії;
- нестачу життєвої енергії (тонусу);
- хворобах очей і так далі.
Благотворний і цілющий вплив овоча:
- покращує циркуляцію крові;
- очищає кишечник;
- діє як профілактичний засіб від онкології;
- виводить з організму зайву рідину;
- працює для зміцнення організму.
Що ж такого міститься в буряках?
У коренеплоді безліч корисних вітамінів і мікроелементів: А, С, В (у тому числі фолієва кислота), РР, фосфор, йод, кальцій, залізо, магній, калій, клітковина, каротиноїди, лютеїн, корисні флавоноїди.
І найцінніше те, що всі властивості овоча зберігаються, незважаючи на те, в якому стані вживається (смаженому, сирому, відвареному і так далі).
У статті розглянуто деякі рецепти буряка з сиром – у поєднанні з іншими продуктами, причому, буряк у відварному, запеченому і навіть сиром варіантах.
