Салат з буряка з сиром: вибір інгредієнтів і рецепти приготування

З сиром і яблуками

Вітамінний, ароматний, смачний салат порадує всіх, хто веде здоровий спосіб життя, а також вегетаріанців і сироїдів.

Сир твердий можна замінити на рослинний (тофу), а майонез для заправки – на домашній пісний.

Приготування салату з буряка з сиром і майонезом:

  • Коренеплід (300 грам) очистити від шкірки і подрібнити за допомогою великої терки.
  • Підготувати яблука (200 грам), видалити шкірку і насіння, натерти і висипати до буряка.
  • Сир твердий (50 грам) подрібнити за допомогою великої терки і додати до страви.
  • Часник (10 грам) пропустити через часникодавку, висипати до інших компонентів.
  • Зробити соус для заправки, з’єднавши майонез (100 мл), сметану (100 мл) і подрібнений кріп (20 грам).
  • Полити на салат і перемішати.
  • Цікаве:  Рецепт святкового салату Змійка

    Через 15 хвилин блюдо готове і його можна подавати відразу на стіл.