Салат з квасолею
Не менш корисним і смачним здасться мешканцям і гостям салат по простому рецептом з червонокачанної капусти і квасолі, поєднання смаків виходить просто неймовірним. А потрібно нам для цього:
- 500 грам капусти;
- 200 грам квасолі;
- 2 столових ложки майонезу;
- 2 столові ложки сухарів;
- сіль із приправами за смаком.
У такому рецепті в першу чергу потрібно буде зайнятися квасолею, яку слід попередньо залити водою і залишити на всю ніч. Вранці квасоля промивають, очищають від лушпиння і ставлять варити до готовності. Коли вона звариться, даємо їй охолонути і ріжемо капусту, як зазвичай. Після чого перетираємо її з сіллю і відставляємо ненадовго в бік. На цьому всі складнощі завершені. Потім залишиться лише з’єднати капусту з квасолею, додати до них сухарики, приправи і заправити страву майонезом.
