“Швидкий”
Салат з грибами, кукурудзою і яйцем – це саме ласе, розкішне, легке і просте блюдо. Воно маловитратне за часом і за кількістю продуктів. Його можна приготувати і в якості основного блюда на свято, і у вигляді дрібних закусок, і просто для себе.
Продукти:
- куряче м’ясо – 1 філе;
- печериці – 250 г;
- яйця – 6 шт;
- морква – 2 шт;
- кукурудза – 400 г;
- півпачки майонезу;
- мариновані огірки – 2-3 шт.
А також можна взяти зелень, сіль і різні спеції на вибір, можна додати 1 зубчик часнику. Обов’язково знадобиться рослинна олія для обсмажування.
Відварити моркву до м’якості, крупно нарізати гриби (печериці) і обсмажити в рослинній олії, засолити після обжарювання. Куряче м’ясо відварити в слабосоленої воді і охолодити, відварити яйця круто, остудити, дрібно нарізати огірки. Відкрити банку кукурудзи, вилити сік, викласти кукурудзу в невелику тарілочку і приготувати для подальших маніпуляцій. Зробити соус із майонезу, зелені і подрібненого часнику. Слідом перемішати всі компоненти і заправити майонезом. Залишилося лише подати страву, при бажанні можна його прикрасити і додати йому незвичайну форму. І зробити її вигляд більш апетитним.
