Салат з ікрою: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Серце ангела

Блюдо здатне стати головною прикрасою святкового столу, воно легко і швидко готується, ефектно виглядає, надає відчуття ситості. «Серце ангела» готується шарами, кожен з яких промащується майонезом.

Які продукти знадобляться:

  • Куряча грудка.
  • Яблука – 2 шт.
  • Сир – 0,2 кг.
  • Ікра червона – 0,1 кг.
  • Майонез.

Рецепт салату з ікрою і фото страви – нижче:

  • М’ясо птиці опускаємо в киплячу підсолену воду і відварюємо протягом 20 хвилин. Остуджуємо. Розриваємо на волокна або нарізаємо соломкою. Розкладаємо на плоске блюдо і покриваємо сіточкою майонезу.
  • Яблука промиваємо, видаляємо серцевину, за бажанням чистимо шкірку, нарізаємо соломкою або тремо на тертці. Розкладаємо на шар курки і змащуємо майонезом.
  • Нарізаємо або натираємо сир, посипаємо їм яблука, зверху кладемо майонез.
  • На останньому етапі розподіляємо по поверхні салату головний інгредієнт – червону ікру.
    • Цікаве:  Салат з болгарським перцем: рецепти з фото

    Щоб страва відповідало своїй назві, потрібно в процесі приготування надавати йому форму серця. Для цього краще скористатися спеціальним пристосуванням – формочкою у вигляді сердечка, а можна просто подавати салат в тарілці у вигляді серця.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7