З капустою, яйцями і крабовими паличками
Ще одна варіація цього салату з крабовими паличками, яйцями і капустою. У закладах громадського харчування його часто можна зустріти під назвою салат “Весняний”.
Як і всі попередні салати, згадані в цій статті, приготувати його зовсім нескладно. Знадобляться такі інгредієнти:
- 150 г білокачанної капусти;
- 1 пучок кропу;
- 3 курячих яйця;
- 250 грамів крабових паличок;
- 1 банку консервованої кукурудзи;
- 100 грамів сметани, бажано, щоб вона була жирністю 15 відсотків.
Салат “Весняний”
Для початку ставимо в каструльці на газ варитися три курячих яйця. Поки є час, можна приступати до наступного інгредієнту – крабовим паличкам. Їх слід нарізати максимально дрібно.
Капусту нашаткувати, а після змішати в одній мисці з крабовими паличками. Туди ж додаємо консервовану кукурудзу.
Варені яйця охолоджуємо до кімнатної температури і нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо їх у загальну миску, додаємо зелень, сметану. За необхідності солимо стільки, скільки вважаємо за потрібне.
Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, а після прибираємо салат в холодильник, щоб він остудився. На це потрібно приблизно чверть години. Після цього салат “Весняний” можна подавати до столу.
