Салат з маринованою цибулею
Наступний рецепт, по якому можна зробити салат з курячих сердечок з маринованою цибулею. Цей рецепт не дуже простий, але дуже сподобається людям, які люблять хрусткий і гострий лук. Для приготування салату потрібні інгредієнти:
- 300 г сердечок;
- дві моркви;
- 200 г грибів;
- одна цибулина (велика);
- 100 г горіхів;
- 150 г сиру;
- сіль і приправи за смаком;
- майонез.
Приготування страви:
Для початку потрібно приготувати курячі сердечка. Крім вищевказаної варіння, їх можна загасити або обсмажити.
Далі на дрібній тертці натирається і гаситься на сковороді моркву.
Далі відварюються і нарізати яйця.
Гриби слід нарізати пластинками і обсмажити на сковороді.
Горіхи слід подрібнити. Це можна зробити і самостійно, і використовувати блендер.
Сир рекомендується натерти на тертці і змішати з волоськими горіхами.
Існує кілька способів подачі салату:
Перший спосіб – в миску висипаються всі інгредієнти, салат заправляється майонезом і все ретельно перемішується.
Другий спосіб передбачає більш елегантний вигляд страви. В такому випадку всі компоненти слід викладати шарами: сердечка, морква, гриби, цибуля, яйця, сир і горіхи. Кожен шар потрібно трохи змащувати майонезом.
Готовий салат з курячих сердечок найкраще залишити на деякий час в холодильник, щоб салат просочився.
