Салат з копченою куркою і смаженими грибами
Для його приготування потрібно мінімальну кількість продуктів, комбінуючи які, можна отримати дуже смачне блюдо.
Отже, нам знадобиться:
- Упаковка печериць.
- Невелика куряча копчена грудка.
- Одна невелика цибулина.
- Сіль.
- Мелений перець.
- Соняшникова олія для обсмажування грибів.
- Майонез для заправки.
Процес приготування
Вже вимиті і очищені гриби нарізаємо невеликими поздовжніми частинами.
Ріпчасту цибулю чистимо, промиваємо під проточною водою і дрібно шаткуємо. Обидва інгредієнта відправляємо обсмажуватися на сковороду в рослинному маслі.
Курячу грудку звільняємо від шкірки, при необхідності промиваємо та нарізаємо невеликими кубиками.
Вже обсмажені гриби з цибулею необхідно викласти на друшляк, щоб вони трохи охололи і стікало зайве масло. Після цього всі складові перемішуємо і заправляємо майонезом. Солимо і перчимо за необхідності.
Все, салат з копченою куркою і смаженими грибами готовий. При бажанні в страву можна додати трохи корейської моркви. Вона додасть страві пікантний і гоструватий смак.
